VINGA Monte Bratpfanne aus emailliertem Gusseisen

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Eigenschaften
Artikelbeschreibung

Artikelnr.	21770
Marke	Vinga
Material	Eisen
Gewicht	4420 gr
Breite	27 cm
Höhe	11 cm
Länge	36 cm
Durchmesser	27 cm
Herkunftsland	CHN
Zolltarifnummer	7323920000

Eine vielseitige gusseiserne Sautierpfanne, die sich für eine Reihe von kulinarischen Anwendungen eignet. Vom Braten bis hin zu kleinen Aufläufen oder Soßengerichten ist diese Pfanne auch eine hervorragende Backform. Sie verfügt über eine außergewöhnliche Wärmekapazität und einen dicken Boden, der das Risiko des Anbrennens minimiert. Der Deckel ist mit kleinen Stacheln versehen, die eine sanfte und gleichmäßige Verteilung des Wasserdampfs aus dem Kondenswasser über den Inhalt ermöglichen, so dass er sich selbst übergießt. Das Innere der Pfanne ist mit schwarzer Emaille beschichtet, die größere Poren und eine etwas rauere Oberfläche aufweist, die sich mit der Zeit mit Öl füllt und so eine Antihaft-Patina ähnlich wie bei rohem Gusseisen erzeugt. Diese Sautierpfanne ist mit allen Herdarten kompatibel, auch mit Induktionskochfeldern.